• Av. República de Panamá 6501, Santiago de Surco
  • reservas@elrincondelasado.pe
  • Lun - Dom (12PM - 11PM)
  • ES
logo
  • Inicio
  • Nosotros
  • Carta
  • Galeria
  • Ambientes
  • Blog
  • Contacto
Reservar

Nuestra Carta

  • Inicio
  • Nuestra Carta
Descubre

Nuestra Variada Carta

Disfruta de nuestra selección de platos argentinos y acompáñalos con nuestras bebidas y postres.

  • Todos
  • Cortes Americanos
  • Cortes Argentinos
  • Cortes Peruanos
  • Entradas
  • Carnes & Pastas
  • Parrillas
  • Piqueos
  • Ensaladas & Guarniciones
  • Pastas
  • Bebidas
  • Postres
  • Cremas & Sopas
  • Otros Cortes
  • Platos Especiales
Asado de Tira C/H - Americano (700 gr)

Corte clásico con hueso, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.

S/ 180.00
Asado de Tira S/H - Americano (600 gr)

Carne tierna y jugosa sin hueso, ideal para los amantes de sabores intensos, perfectamente asada.

S/ 209.00
Asado de Tira S/H - Americano (300 gr)

Porción más pequeña del asado de tira, sin hueso, con la misma calidad y sabor concentrado.

S/ 140.00
Tomahawk - Americano (1,400 gr)

Impresionante corte con un largo mango de hueso, conocido por su rica marmoleo y profundidad de sabor.

S/ 360.00
Costillar Angus Americano (2,800 gr)

Gran porción de costillas Angus, cocinadas a baja temperatura para maximizar la ternura y el sabor.

S/ 420.00
T-Bone - Americano (750 gr)

El equilibrio perfecto entre el lomo y el filete, este corte ofrece lo mejor de ambos mundos en una sola pieza.

S/ 174.00
Cowboy - Americano (500 gr)

Un robusto corte de costilla con una rica capa de grasa que intensifica su sabor durante la cocción a la parrilla.

S/ 153.00
Bife de Chorizo - Americano (500 gr)

Excelente corte grueso con un balance perfecto de carne y grasa, textura jugosa y sabrosa.

S/ 160.00
Medio Bife de Chorizo - Americano (350 gr)

Ideal para quienes buscan disfrutar de su sabor intenso en una porción moderada.

S/ 126.00
Baby Bife - Americano (500 gr)

Corte fino y tierno, gran jugosidad y sabor característico.

S/ 172.00
Medio Baby Bife - Americano (350 gr)

Perfecto para quienes prefieren una comida ligera sin renunciar al placer de un buen corte de carne.

S/ 126.00
Bife Entraña - Americano (500 gr)

Conocido por su sabor intenso y textura fibrosa, este corte es altamente apreciado por su sabor profundo.

S/ 199.00
Medio Bife Entraña - Americano (350 gr)

Ideal para degustar la esencia de la entraña en una porción más pequeña, ¡Perfecto!

S/ 140.00
Bife Picaña - Americano (500 gr)

La picaña ofrece una rica capa de grasa que infunde el corte con jugosidad y un sabor incomparable.

S/ 167.00
Medio Bife Picaña - Americano (350 gr)

Todas las características que lo hacen apreciado, ideal para una experiencia de asado personal.

S/ 129.00
Bife Vacío - Americano (500 gr)

Corte de la parte inferior del vientre, apreciado por su intenso sabor y textura que requiere cocción precisa.

S/ 149.00
Medio Bife Vacío - Americano (350 gr)

Un sabor robusto, perfecto para los amantes de la carne que prefieren porciones menores.

S/ 109.00
Bife de Chorizo Argentino (500 gr)

El clásico argentino, jugoso y lleno de sabor, y su rica textura.

S/ 139.00
Medio Bife de Chorizo - Argentino (350 gr)

Perfecto para quienes desean disfrutar del sabor intenso en una porción más manejable.

S/ 110.00
Baby Bife - Argentino (500 gr)

Un corte tierno y delicioso, ideal para una comida destacada por su suavidad y jugosidad.

S/ 138.00
Medio Baby Bife - Argentino (350 gr)

Suave y sabroso, un corte más pequeño que aún ofrece toda la riqueza del baby bife completo.

S/ 110.00
Bife de Entraña - Argentino (500 gr)

Conocido por su intenso sabor y textura fibrosa, este corte es una delicia para los amantes de la carne.

S/ 185.00
Medio Bife de Entraña - Argentino (350 gr)

Ideal para aquellos que desean saborear la entraña en una porción moderada, con su sabor característico.

S/ 111.00
Bife de Picaña - Argentino (500 gr)

Este corte superior es famoso por su capa de grasa que le otorga un sabor y jugosidad excepcionales al asarse.

S/ 149.00
Medio Bife de Picaña - Argentino (350 gr)

Una versión más pequeña del bife de picaña, perfecta para quienes buscan un equilibrio entre sabor y porción.

S/ 115.00
Lomo (600 gr)

Saborea la ternura del lomo peruano, cocinado a la perfección para destacar su jugosidad y sabor excepcional.

S/ 124.00
Medio Lomo (300 gr)

Ideal para los que prefieren porciones menores, este corte ofrece toda la calidad y sabor del lomo en una presentación más ligera.

S/ 105.00
Cuadril (600 gr)

Disfruta del cuadril, un corte lleno de sabor y suavidad, perfecto para los amantes de la carne con gusto por lo tradicional.

S/ 126.00
Medio Cuadril (300 gr)

Un corte versátil y delicioso, el medio cuadril es perfecto para una comida satisfactoria sin ser excesivamente abundante.

S/ 106.00
Anticuchos de Corazón

Corazones de res marinados y asados al punto, acompañados de papas doradas.

S/ 32.00
Anticuchos de Corazón (1/2 Porc.)

Corazones de res marinados y asados al punto, acompañados de papas doradas.

S/ 32.00
Chorizos de la Casa (2 unid.)

Chorizo artesanal con especias selectas, asado a la perfección para resaltar su sabor intenso.

S/ 28.00
Chorizo de la Casa (1 unid.)

Chorizo artesanal con especias selectas, asado a la perfección para resaltar su sabor intenso.

S/ 15.00
Morcillas (2 unid.)

Embutido de sangre cocido con un mix de especias, ideal para los amantes de los sabores intensos.

S/ 28.00
Morcilla (1 unid.)

Embutido de sangre cocido con un mix de especias, ideal para los amantes de los sabores intensos.

S/ 15.00
Chinchulines

Intestinos delgados de vacuno, limpios y asados hasta alcanzar la textura crujiente perfecta.

S/ 28.00
Chinchulines (1/2 porc. )

Intestinos delgados de vacuno, limpios y asados hasta alcanzar la textura crujiente perfecta.

S/ 17.00
Riñones

Riñones cuidadosamente preparados y asados, servidos con una reducción de vino tinto.

S/ 28.00
Riñones (1/2 porc.)

Riñones cuidadosamente preparados y asados, servidos con una reducción de vino tinto.

S/ 17.00
Mollejas

Mollejas de corazón asadas lentamente, sazonadas con hierbas aromáticas para potenciar su sabor.

S/ 38.00
Mollejas (1/2 porc.)

Mollejas de corazón asadas lentamente, sazonadas con hierbas aromáticas para potenciar su sabor.

S/ 22.00
Porción de Cordero

Cordero jugoso y tierno asado a la perfección, servido con una guarnición de papas fritas doradas y crujientes.

S/ 49.00
Porción de Chuleta de Cerdo

Saborea la riqueza del cerdo con nuestras chuletas asadas a la perfección.

S/ 49.00
Champiñones a la Parrilla

Champiñones frescos asados con mantequilla y un toque de ajo, ideales para acompañar cualquier plato.

S/ 37.00
Piqueo Rincón del Asado para 2

Incluye porciones de nuestro exquisitos chorizos, champiñones, y tiernos anticuchos.

S/ 56.00
Parrilla Americana Angus

Asado de Tira c/hueso (350 gr), 1 Bife de Entraña (350 gr), 1 Baby Bife (350 gr) + papas fritas y ensalada.

S/ 409.00
Parrilla para Dos

Disfruta de una selección variada ideal para compartir.

S/ 288.00
Parrilla para Uno

La porción perfecta para una persona, disfruta de la auténtica parrilla.

S/ 155.00
Parrilla Vegetariana

Una opción saludable y deliciosa para los amantes de las verduras a la parrilla.

S/ 48.00
Parrilla del Mes

Consulta a nuestro personal de servicio para descubrir la especialidad del mes.

Consulta en personal de servicio
Pisco Sour

Cóctel tradicional peruano con pisco, jugo de limón, clara de huevo y jarabe de goma.

$10.00
Leche Asada

Postre a base de leche y huevo, similar al flan, pero asado al horno.

$20.00

En "El Rincón del Asado", cada plato cuenta una historia única, fusionando la tradición con la innovación. Nuestro compromiso con la calidad y autenticidad se refleja en cada bocado, ofreciendo una experiencia gastronómica que trasciende lo ordinario. Ven y disfruta de una cocina que deleita y sorprende a cada paso.

Enlaces Rápidos

  • - Sobre Nosotros
  • - Preguntas Frecuentes
  • - Términos de Servicio
  • - Política de Privacidad
  • - Nuestra Carta

Reservas

  • Week09:00 AM - 21:00 PM
  • Sat09:00 AM - 21:00 PM
  • Sun09:00 AM - 21:00 PM
  • Mon09:00 AM - 21:00 PM
Una Mesa

Boletín Informativo

Suscríbete a nuestro boletín para recibir todas las actualizaciones y noticias más recientes

Dirección

Av. República de Panamá 6501, Santiago de Surco

Llámanos

+51936353905

Escríbenos

reservas@elrincondelasado.pe

Abierto

Dom - Vie (12M - 11PM)

© El Rincón del Asado. Todos los derechos reservados. Desarrollado con ❤️ por Stolar Marketing.

  • Términos del servicio
  • Politicas de privacidad