En el corazón de nuestra cocina, late la tradición argentina, transmitida de generación en generación y perfeccionada con cada parrilla encendida. El Rincón del Asado nació en 2018, inspirado en uno de los restaurantes de parrillas más icónicos de Lima: El Rincón Gaucho. Cuando El Rincón Gaucho cerró sus puertas, se abrió un nuevo capítulo en la tradición gaucha que nuestros fundadores, Pedro Coronel y Julia Oscco, decidieron continuar con orgullo y pasión.

Con años de experiencia y una dedicación inquebrantable, Pedro y Julia, quienes fueron discípulos de los maestros parrilleros de El Rincón Gaucho, decidieron emprender su propio sueño. Así, nació El Rincón del Asado, donde el fuego, la carne y los recuerdos se entrelazan en cada plato.

En El Rincón del Asado, ofrecemos una experiencia única para los amantes de la buena carne, en especial para quienes buscan revivir los sabores auténticos de la parrilla argentina. Nos especializamos en cortes selectos tanto argentinos como americanos, como el jugoso Tomahawk, el T-Bone, el Bife de Chorizo, la Entraña y el Cuadril. Todos preparados con esmero en nuestra parrilla al estilo gaucho, siguiendo los secretos que heredamos de generaciones pasadas.

Nuestro enfoque no solo está en la calidad de las carnes, sino en crear un ambiente familiar y acogedor, donde cada cliente se sienta como en casa. Creemos firmemente que la experiencia no solo depende del sabor de nuestras parrillas, sino también del trato cercano y cálido que brindamos. Para nosotros, cada cliente es parte de nuestra familia, y es por ello que ofrecemos más que una comida: ofrecemos un espacio para compartir momentos y crear recuerdos.

Te invitamos a vivir la experiencia de nuestra parrilla argentina, a disfrutar de nuestros cortes de carne y a acompañar cada bocado con los mejores vinos. Ya sea que vengas en familia o con amigos, en El Rincón del Asado, siempre tendrás un lugar en nuestra mesa.